每見報上出現食品中有像三聚氫胺,塑化劑,餿水油,等含有有害物質時,一般社會大眾立刻深痛惡絕似的大加韃伐,非要叫尚未賣出的該類成品下架! 其實下架以後的命運全是銷毀嗎?誰知道它們最後的歸宿?
談到有害物質,這是24小時存在於:我們周遭的環境,我們使用的物品,甚至我們的食品之中的,當然每一個人的體內也或多或少的有所謂的有害物質的存在了!
就以我的一個93歲,非常親近且自新聞界退休的長輩為例,他抽了近70年的香煙,不知戒了多少次,現在已決定不再戒了,他越活越勇,不是不知道香煙有數百種有害物質,而是深陷其中不能自拔,他大概也了解到抽煙得肺癌的機率是百今之十幾, 他知道他在做什麽. 前經濟部長趙耀東抽了一輩子煙也活了90 多歲.有些煙民可能自嘲抽煙有如打預防針,以毒攻毒,反而是吸二手煙的無辜者得肺癌的機會也不小！
喜歡打蘋果汁的健康講究者可知道蘋果籽內含有氰化物？打碎蘋果籽內的氰化物當然也就喝下肚子了！只是其量極少,不會對健康造成危害,也像是打預防針般, 但如果一次把幾萬枚蘋果籽打碎了喝其汁液,老命是否還可以保存呢？
二次大戰後有一陣子許多美國嬰兒用的尿布後來被証明含有可以致癌的[難燃劑],這些嬰兒一輩子罹患癌症的宿命無法可解!如果没得癌症,這也像打過預防針！
網路傳聞內蒙古有些煤礦混雜有放射性的鈾礦, 許多污染的煤礦已運至北京,上海使用多時.請問大多數北京,上海的居民是否已暴露在致癌物質的威脅下？如果不得病,也像打過預防針！
其實人體自吃下食物到排出廢物是一個封閉,有防禦能力的管道空間,吃下的東西並非直接近入所謂[體內], 實在說還應該算是[體外],許多不利消化的東西如鈕扣,錢幣等還是原封不動的排出體外的! 而被消化吸收但欠佳之物質,很快就遭遇免疫系統的圍剿,如有不能除掉之異物,至少可控制在某些有如(海峽兩岸相安無事)的境地.
每個人身體裡,不知有多少和平共處的細菌,病毒,異物等等; 但是一般人並不太在乎這些異物的存在,很少有人像聽到餿水油般的大驚小怪,因為這些異物還是在被控制的狀况下,其量太少不足以造成質變。
許多號稱可以救命的天價補品如(冬蟲夏草), 你若是財大氣粗,無限量的大吃,終會要了命而不是救命了！
目前食品上註明 0克的反式脂肪,不要誤以為那是沒有反式脂肪的,只是它所含的反式脂肪是每份不到0.5 克, 若是吃了三份,就有可能攝取近 1.5 克了
同樣地,有一天再生油包装上註明 0 克的有害物質,誰能証明它,每份的有害物質離 0.5 克有多遠呢？
這就是我們所活在的現實世界！不要太在乎了！
不是有没有的真理,而是含量多少的問題！
所以食品公司的各種食物添加劑,如果食用過量,任何人都會受不了的！
不是只有吃進肚子的有害物質是毒素, 其他藉由身體接觸,血液傳播,呼吸系統傳染都可能有害身體不下於食物,我們看電視上播放在非洲防治 (埃博拉病毒)時所用密實的防護衣就知道非食物傳染的厲害了！
再生油是經過加工升級的餿水油,它已經不再是餿水油,而是外觀,甚至檢驗都無法証明其中有有害物質,
食品工廠,批發商,加工者,飯店,攤販等從業者都是傻瓜嗎？ 而食用油中摻用多少安全用量的合用再生油可能已是一門行之已久的學問與祕方~既堪用又降低成本！許多用慣再生油的配方,如果忽然改用原生油,可能有些食客反而不習慣了！
想想看,如能把再生油地上化,設立國家標準,証明其在衛生上無慮, 當然它可能還含有可接受的微量毒素.!
在朝野都可信任與接受的情况下皆大歡喜,何樂不為? 再生油可以在外觀顏色,黏度與流動性,味道,氣味,營養,功能,及養生等方面大力發展,說不定有朝一日會青出於藍而勝於藍！就讓我們拭目以待吧！
誰需要預防針？誰會拒絕預防針？既然在不知情下吃到再生油,我們何不自我幽默,學學阿Q精神,就把吃再生油當做打預防針吧！
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